[龙仁器兴美食推荐] 不用去江陵也能吃到正宗荞麦面！“江陵海边荞麦冷面龙仁器兴店”探店分享 🌾🍜

大家好～
今天要为大家推荐一家在京畿道龙仁市器兴区的荞麦面专门店：“江陵海边荞麦冷面（강릉해변메밀막국수）龙仁器兴店”。
如果你是荞麦控，那一定不能错过这里。它将江原道江陵的传统味道完美还原，即使不去江边，也能在都市中享受那股清凉的荞麦香气。

📍 店铺位置与环境介绍

这家店位于京畿道龙仁市器兴区西根内路53街1号（서그내로53번길 1），靠近器兴站和庆熙大学国际校区，交通十分方便。店门口设有停车场，自驾来也毫无压力。

门店外观整洁大方，带有些许韩屋风格，内部环境温馨安静，座位间距大，不论是家庭聚餐、朋友小聚，还是一个人来吃饭都很适合，完全不会感到尴尬。

这次我点了以下两道主打菜品：

随餐小菜有泡菜、萝卜丝、腌萝卜等，味道清淡，刚好能中和主食的风味，不会抢味也不油腻。

首先说说水荞麦冷面。
冰凉的汤底里飘着碎冰，第一口下去立刻透心凉。汤头是淡淡的咸味与酸味结合，清爽不油腻；荞麦面条的口感柔韧又不失嚼劲，最关键的是能吃出天然荞麦香，不是那种粉感很重的工业制面。

这家店的冷面本身就调味得很好，基本不需要加醋或芥末就非常好吃。上面撒了点海苔碎和芝麻，更增添了一份香气。

再来说说荞麦饺子。这是我这顿饭中最惊喜的部分。五个饱满的大饺子端上桌，外皮是手工制作的荞麦皮，口感特别Q弹，带点韧性，但不会太厚。内馅由韭菜、豆腐、粉丝和碎猪肉组成，味道清淡自然，不油腻也不腥。

热热的饺子搭配冰凉的荞麦面吃起来格外有趣，也可以轻轻蘸一点冷面的汤吃，别有一番风味。甚至不用酱油就已经很好吃了。

如果你在龙仁、器兴一带生活或旅行，想吃一顿清爽又不失传统风味的荞麦面，那这家**“江陵海边荞麦冷面”**真的是首选。

不但食材讲究、味道清淡耐吃，服务也很亲切，加上没有Break Time，不管什么时候想吃都能轻松前往。

热爱韩式传统面食、注重健康饮食、或者想尝点不同风味的人，来这里准没错！
我下次还想再来试试他们的拌荞麦冷面呢 😊